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01 de Abril de 2019

Jornadas sobre fraudes alimentarios. Implicaciones en la salud pública

Aquimisa

Jornadas sobre fraudes alimentarios. Implicaciones en la salud pública

Este viernes, 5 de abril, Aquimisa colaborará como patrocinador y ponente de las Jornadas sobre fraudes alimentarios y sus implicaciones en la salud pública organizadas por Grupo Gam en Murcia.

PROGRAMA

 

9:00 Recepción de asistentes y entrega de documentación

9:20 Presentación Jose Carlos Vicente. Dtor. Gral de Salud Pública

09:30 1ª ponencia. Fraude en el etiquetado de alimentos. Consejería de Salud. Mª Constanza Soriano. Técnico responsable de Salud Pública.

09:50 2ª ponencia. Gestión del fraude en la implantación de la v 6.1 de IFS. Alejandro Nombela. Veterinario. Grupo GAM.  

10:15 3ª ponencia. Fraudes en productos sin gluten. Marta Millán. Vicepresidenta de Asociación de celiacos de la Región de Murcia.

10:40 4ª ponencia. Tipos de fraudes alimentarios y técnicas de detección Nicanor Martín. Aquimisa.  

11:15 Descanso. Café

11:45 5ª ponencia. Principales casos de fraude en productos de consumo. Juana Pérez. Presidenta Thader consumo.

12:15 6ª ponencia. Pendiente de confirmar título. Isabel Barcenilla, Departamento de Calidad, Supersol.

12:45 7ª ponencia. Control del fraude en la alimentación: productos susceptibles y sistemática de control. María Jesús Pombo, Departamento de Calidad. Desarrollo de Marcas, Grupo Euromadi Ibérica.

13:15 Mesa redonda – Debate



Galería:
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