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02 de Octubre de 2014

Aquimisa

Jornada sobre la Listeria monocytogenes en la industria cárnica

El 29 de octubre, Aquimisa participará en la Jornada sobre la Listeria monocytogenes en la industria cárnica que tendrá lugar en la Estación Tecnológica de la Carne (Guijuelo, Salamanca) en un evento organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León.

Nicanor Martín, responsable del departamento de consultoría de Aquimisa, desarrollará una ponencia en la que hablará de la elaboración de planes de control analítico para la verificación de Listeria.

La inscripción es gratuita y podrá hacerse a través del correo electrónico malruifr@itacyl.es



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