El martes, 18 de marzo, se celebró en las instalaciones del Hotel Tryp Montalvo la I Jornada Técnica de Higiene y Seguridad Alimentaria organizada por Hypred y Aquimisa Laboratorios.
La sala completó su aforo con un gran número de responsables de calidad de la industria cárnica que después de escuchar las distintas conferencias sobre biofilm, listeria y principales microorganismos contaminantes en la industria cárnica, realizaron una visita técnica guiada por Ana López, directora de calidad de Aquimisa, a las diferentes salas del laboratorio.
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