Enac Logo aquimisa acceso clientes aquimisa formacion aquimisa noticias castellano - spanish portugues - brasil portugues - portugal ingles - english twitter linkedin


Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa

14 de Enero de 2014

Enológos de toda Castilla y León estudian la Rufete Blanca en Aquimisa

Aquimisa

Enológos de toda Castilla y León estudian la Rufete Blanca en Aquimisa

La DOP Sierra de Salamanca reunirá en la tarde del 14 de enero a 12 enólogos y sumilleres en la sala de cata de AQUIMISA laboratorios para definir las características de la uva Rufete Blanca. Esta variedad, única y autóctona de la Sierra, se descubrió en 2009, durante el estudio previo a la obtención de la figura de calidad. Se trata de una uva con un alto potencial enológico, que da lugar a vinos muy aromáticos, con acidez equilibrada y mucha untuosidad.

 

Los expertos catadores, provenientes de toda Castilla y León, analizarán organolépticamente 6 vinos monovarietales de Rufete Blanca. Se catarán vinos de la última vendimia, así como envejecidos en barrica de añadas anteriores; para ver la evolución a lo largo de los años y el potencial de guarda de la variedad.

 

Con esta cata la DOP Sierra de Salamanca pretende clasificar y obtener los aromas característicos de los vinos elaborados con esta uva.

 

AQUIMISA, laboratorio experto en el control de calidad de la industria agroalimentaria, ha cedido su sala de catas para desarrollar la prueba.



Enlaces Útiles:

CATEGORÍAS

    2017

    Septiembre

  • 25 de Septiembre
    Aquimisa
    Restricciones a las exportaciones de España en Corea del Sur. Análisis del virus de la Hepatitis E
    [ leer + ]

  • 11 de Septiembre
    Aquimisa
    Incorporación de nueva modificación del Reglamento 2073/05 contemplando el control de Campylobacter en las canales de pollos de engorde
    [ leer + ]

  • Agosto

  • 16 de Agosto
    Aquimisa
    En Aquimisa adelantamos la vendimia
    [ leer + ]

  • Julio

  • 27 de Julio
    Aquimisa
    Visita del Director General de Salud Pública para conocer el alcance y nuevos métodos analíticos de Aquimisa
    [ leer + ]

  • 17 de Julio
    Aquimisa
    Curso Reglamento CLP. Reglamento (CE) 1272/2008 sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas.
    [ leer + ]

  • 14 de Julio
    Aquimisa
    Actualización de datos técnicos de ensayo
    [ leer + ]

  • 03 de Julio
    Aquimisa
    Nuevo curso de formación, personal de mantenimiento en instalaciones con riesgo de legionelosis
    [ leer + ]

  • Junio

  • 27 de Junio
    Aquimisa
    Aquimisa, patrocinador del Campus Marta Fernández
    [ leer + ]

  • 21 de Junio
    Aquimisa
    Aquimisa y AESCARNE eligen la "mejor hamburguesa de Salamanca"
    [ leer + ]

  • Mayo

  • 30 de Mayo
    Aquimisa
    Nueva convocatoria del curso de tomador de muestras de leche
    [ leer + ]

  • 30 de Mayo
    Aquimisa
    Análisis de histamina por HPLC
    [ leer + ]

  • 26 de Mayo
    Aquimisa
    Aquimisa y El Norte de Castilla con la intervención de D. José Javier Castrodeza, Secretario General de Sanidad y Consumo
    [ leer + ]

  • Abril

  • 28 de Abril
    Aquimisa
    Nuevos datos técnicos Aquimisa S.L.
    [ leer + ]

  • 21 de Abril
    Aquimisa
    Formación en el mes de mayo: Curso de Tomador de Muestras Lácteas
    [ leer + ]

  • 05 de Abril
    Aquimisa
    Nueva convocatoria de cursos (formación y renovación legionella)
    [ leer + ]

  • Marzo

  • 10 de Marzo
    Aquimisa
    Nuevas condiciones técnicas de ensayo (Aquimisa, S.L.)
    [ leer + ]

  • 03 de Marzo
    Aquimisa
    Servicio de laboratorio 24 horas
    [ leer + ]

  • Febrero

  • 24 de Febrero
    Aquimisa
    Aquimisa patrocina "Encuentros en Salamanca" con Milagros Marcos
    [ leer + ]

  • 10 de Febrero
    Aquimisa
    Nueva convocatoria: Curso presencial de Tomador de muestras lácteas
    [ leer + ]

  • 03 de Febrero
    Aquimisa
    Abierta la convocatoria de autorización del uso de su marca "Tierra de Sabor"
    [ leer + ]

  • 02 de Febrero
    Aquimisa
    Nueva convocatoria del Curso de formación del personal que realiza operaciones de mantenimiento higiénico sanitario de las instalaciones de riego para la formación de legionella
    [ leer + ]

  • Enero

  • 24 de Enero
    Aquimisa
    Aquimisa, laboratorio reconocido por ADILAC y FACE para el análisis de la lactosa y el gluten
    [ leer + ]

  • 2016

    Noviembre >

    Octubre >

    Septiembre >

    Agosto >

    Julio >

    Junio >

    Mayo >

    Abril >

    Marzo >

    Febrero >

    Enero >

    2015

    Diciembre >

    Septiembre >

    Julio >

    Junio >

    Mayo >

    Abril >

    Marzo >

    Febrero >

    Enero >

    2014

    Diciembre >

    Noviembre >

    Octubre >

    Septiembre >

    Agosto >

    Julio >

    Junio >

    Mayo >

    Abril >

    Marzo >

    Febrero >

    Enero >

    2013

    Diciembre >

    Noviembre >

    Octubre >

    Septiembre >

    Agosto >

    Julio >

    Junio >

    Mayo >

    Abril >

    Marzo >

    Febrero >

    Enero >

Noticias