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Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa Aquimisa

16 de Agosto de 2017

En Aquimisa adelantamos la vendimia

Aquimisa

En Aquimisa adelantamos la vendimia

Aquimisa ofrece un amplio programa analítico de controles para la vendimia y el proceso de elaboración del vino con tiempos rápidos de respuesta y toda la fiabilidad de nuestro laboratorio.

 

CONTROL DE VENDIMIA

- Grado probable
- Acidez total
- pH
- Intensidad colorante
- Índice de polifenoles
- Nitrógeno fácilmente asimilable
- Potasio
- Ácido L-Málico
- Antocianos fácilmente extraibles
- Antocianos totales

 

CONTROL DE ELABORACIÓN

Análisis de la fermentación alcohólica

- Ácido acético
- Grado alcohólico adquirido
- Glucosa+Fructosa

Análisis de la fermentación maloláctica

- Ácido acético
- Ácido L-Málico
- Ácido L-Láctico

Análisis de Estabilidad 

- Estabilidad tartárica y proteica.
- Estabilidad materia colorante (en vino tinto)
- Índice de colmatación.
- Turbidez.



Documentación:

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    2018

    Mayo

  • 14 de Mayo
    Aquimisa
    Aquimisa estará presente en la FIC de Guijuelo una edición más
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  • 04 de Mayo
    Aquimisa
    Curso de FSPCA - PCQI: Preventive Controls for Human Food. Preventive Controls Qualified Individual
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  • Abril

  • 11 de Abril
    Aquimisa
    Entra en vigor el Reglamento 2158 que regula los niveles de acrilamida en determinados alimentos
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  • 11 de Abril
    Aquimisa
    Análisis y control de calidad para preparar la apertura de piscinas 2018
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  • Febrero

  • 12 de Febrero
    Aquimisa
    Aquimisa patrocina el próximo Foro El Norte de Castilla con la ponencia de la Consejera de Agricultura y Ganadería
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  • Enero

  • 25 de Enero
    Aquimisa
    Análisis para la nueva regulación de Acrilamida
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  • 2017

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